3 uker på lavkarbo kosthold

Skrevet 29.07.2009

Jeg hadde gått ned ca 5, 5 kilo på 2 uker, og der var jeg utrolig fornøyd med! Det var nesten litt i overkant av det jeg hadde forventa. Denne uka har vekta ikke rikka seg noen vei. Jeg syntes dette var meget merkelig, ettersom jeg har vært veldig konsekvent med å ikke spise hverken sukker eller mel av noe slag. Uroen satt i magen i flere dager, "hva gjør jeg galt?" grublet jeg på. Jeg kunne ikke finne noen ting som jeg gjorde annerledes en de første 2 ukene, bortsett fra en ting..... jeg har den siste uka spist penicillintabletter (pga en "byll" i puppen av alle ting! Jeg trodde det var ei kvise).

Kan det være slik at penicillintablettene har noe å si for at jeg ikke har gått ned i vekt? Eller er det kanskje slik at kroppen begynner å venne seg til omlegginga av kostholdet mitt, og er litt tvilsom til å slippe fettet? Noen som har erfaring med dette?

I mange å har jeg vært plaget med store blodsukkersvingninger, og jeg har insulinresistens (forstadiet til diabetes). Legene har tvingt meg til å ta medisiner for dette, noe jeg ikke har vært særlig begeistret for. Jeg forsøkte metformin først, og dette ga meg store magesmerter selv om jeg tok opptrapping veldig sakte og forsøkte flere ganger. Det neste legene forsøkte var Byetta. Dette må injiseres subcutant to ganger om dagen.... mye pes og styr! Jeg er ikke flink til å holde styr på slikt. Så jeg har i en lang periode ikke tatt medisiner i det hele tatt. Dette har resultert i for høyt blodsukker. Ikke bra!

Så bestemte jeg meg for å kontrollmåle blodsukkeret mitt noen dager for å se om det hadde forandret seg med det nye kostholdet mitt. Jeg har tidligere sjekket blodsukkeret mitt opp mot en periode da jeg trente mye, og da var blodsukkeret bedre, men ikke helt bra. Da jeg gikk på Grete Roede var ikke blodsukkeret heller helt på topp. Stor var forbauselsen min da jeg begynte å kontrollmåle for noen dager siden og det viste seg at blodsukkeret mitt er helt normalt! Det er ikke litt for høyt en eneste gang! HURRA!!! Jeg har jo merket på kroppen min at det har vært veldig bra for meg å ikke spise sukker og mel, og dette er jo bare enda en bekreftelse på at jeg skal fortsette med lavkarbo!

Selv om jeg ikke har gått ned i vekt denne uka, så har jeg hatt så mange positive virkninger av det nye kostholdet mitt at jeg er superfornøyd! Nevnte jeg forresten at jeg kjøpte en 70% sjokolade på helsekostbutikken her om dagen. Den skal være "lov" å spise litt av selv om man spiser lavkarbo. Jeg har ikke smakt den ennå! Kan ikke huske sist en sjokolade har fått lov til å ligge i fred i skapet mitt i mange dager! Sukkersuget er borte!

Ellers denne uka så har jeg stresset mindre med kostholdet, og kjenner at dette er riktig for meg. Jeg har merket at huden min er glattere, strammere og finere. I går kunne jeg ha på meg klær som har vært for små til meg siden sist jeg gikk på Grete Roede. Ikke minst.... jeg føler meg mett! Dessuten nyter jeg maten.... og det er jo ikke vanskelig med så mye god mat som man kan spise :)

.....og nå drister jeg meg til å legge ut vekten min...

Startvekt 09.07.09: 109,2 kilo
Nå: 103,4